「日の出国産米本みりん 400ml」が「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞

当社が販売している、「日の出国産米本みりん 400ml」が、「第65回ジャパン・フード・セレクション（2023年7月度）」で最高賞のグランプリを受賞しました。

ジャパン・フード・セレクションとは、フードアナリスト 23,000人が消費者目線で日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮し評価した、日本初の食品・食材の評価・認証制度です。

「日の出国産米本みりん」は、もち米（国産）とうるち米（国産）で仕込んだ本みりんです。約１～２ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を４５％以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

この機会に、ぜひお試しください。

▼「ジャパン・フード・セレクション」公式サイト
https://www.japan-foodselection.com/

▼「国産米本みりん」商品詳細ページ
https://hinode-mirin.co.jp/products/honmirin/honmirin-kokusanmai/