本みりん

国産米本みりん

    もち米(国産)で仕込む伝統的な製法で作りあげたアルコール分13.5度以上14.5度未満の本みりん(酒税対象品)です。約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45%以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

    基本情報
    アルコール度数
    13.5度以上14.5度未満
    原材料
    もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
    開栓前保存方法
    冷暗所で保存してください。
    開栓後保存方法
    開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
    栄養成分

    (大さじ1杯 15ml当たり)

    エネルギー
    41kcal
    たんぱく質
    0g
    脂質
    0g
    炭水化物
    7.3g
    食塩相当量
    0.0 g