清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみを高めた料理酒（加塩）です。レギュラー品である料理酒より塩辛さをマイルドにしました。アルコールや有機酸が肉や魚の生臭みを消し、お料理を風味よく仕上げます。（日の出料理酒／塩分2.1％以上、和風天国料理酒／塩分1.7％以上）

• 基本情報
• 栄養成分
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• ラインナップ

アルコール度数

12.0度以上13.0度未満

原材料

醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ／酒精、酸味料

開栓前保存方法

開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。

開栓後保存方法

開栓後要冷蔵（開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です）

エネルギー

11kcal

たんぱく質

0g

脂質

0g

炭水化物

0.2g

食塩相当量

0.3 g

アレルギー特定原材料等は含まれておりません

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