清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。
(大さじ1杯 15ml当たり)
アレルギー特定原材料等は含まれておりません
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