清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみを高めた料理酒(加塩)です。レギュラー品である料理酒より塩辛さをマイルドにしました。アルコールや有機酸が肉や魚の生臭みを消し、お料理を風味よく仕上げます。(日の出料理酒/塩分2.1%以上、和風天国料理酒/塩分1.7%以上)
(大さじ1杯 15ml当たり)
アレルギー特定原材料等は含まれておりません
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