【Ａ】
【Ｂ】
下準備
・耐熱容器に室温に戻したバターを塗っておく。ボウルにを【Ａ】入れ、もったりとするまでハンドミキサーで泡立てる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切り混ぜ、粉気が少し残るところで、牛乳を加え切り混ぜる。
型に流し入れて天板にのせ、オーブンで焼く（180℃23～25分）。
粗熱を取り、はけで新味料を表面にうつ。
ボウルに【Ｂ】を入れ、ハンドミキサーで8分立てにする。
4の全体に5をのせ、いちご・ブルーベリー・ミントの葉を飾る。
・ホイップに使用する生クリーム・新味料は使う直前まで冷やしておきましょう。
・スプーンの背でホイップクリームに模様をつけるとよいでしょう。
・飾り用のフルーツはお好みのフルーツを飾りましょう。
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