えのき、もやし、刻んだ人参、たまねぎをたっぷりいれたひき肉をお皿いっぱいに広げ、オーブンで焼き上げます。焼きあがったお肉の上にさらにソース、ケチャップ、日の出 国産米本みりん、日の出 料理酒、にんにくなどをあわせたソースをのせオーブンで焼きます。ミートローフより簡単なみんなでシェアするハンバーグです。
Summary
Recipe Name
パーティシェアハンバーグ
Author Name
日の出みりん
Published On
4月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：301 kcal
- 調理時間： 40分
- ※エネルギーは1人分です。
材料
8人分
- 千切りキャベツ
- 1袋（180g）
- 合い挽き肉
- 500g
- 卵
- 1個
- ブロッコリー
- 1株
- マッシュルーム
- 8個
- じゃがいも
- 3個
- パプリカ（赤）
- 1個
- ピザ用チーズ
- 80g
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ2
- 日の出 料理酒（醇良）
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ3
作り方
下準備
・ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは半分に切る。パプリカは2㎝角の色紙切りにする。じゃがいもは2㎝角に切る。
・全ての野菜をオリーブオイルで和える。
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ボウルに合い挽き肉と日の出 国産米本みりん、日の出 料理酒を加え粘りが出るまで混ぜ、千切りキャベツ、卵をあわせてさらに混ぜる。
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オーブンの天板にオーブンペーパーを敷き１を直径20センチの円形に広げる。周りに野菜をならべ200℃で予熱したオーブンで30分焼く。
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ハンバーグの上にピザ用チーズをのせてさらに5分焼く。
