A
下準備
・白ねぎはみじん切りにする。鍋に水、日の出 料理酒、塩昆布を入れて、火にかけアルコール分を飛ばす。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
【A】をあわせてタレにして、しゃぶしゃぶにしたレタスと豚肉とともにいただく。
輪切りレモンはしゃぶしゃぶをする直前にお鍋に加えると、レモンの風味が加わりより美味しくいただけます。
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