「ハロウィン」に親子で作りたいメニュー
日の出 国産米本みりんで煮たかぼちゃを生クリームとあわせて市販のタルトカップにのせ、おばけ風にデコレーションしたかわいらしいスイーツです。

• エネルギー：288 kcal
• 調理時間： 30分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 鍋にかぼちゃ・かぶる位の水・本みりんを入れ、落としブタをして中火にかける。

2. 水分が半分位まで煮詰まり、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます。

3. 余分な水分をペーパーでしっかり除いてボウルに入れ、生クリームを加え、泡立て器でつぶしながら均一に混ぜ、角が立つまで泡立てる（かぼちゃクリーム）。

4. タルト型にカステラ、マロングラッセの順にのせ、かぼちゃクリームをスプーンでのせて覆いかぶせる。

5. フォークで筋を入れて形をととのえ、冷やし固めた顔のパーツのチョコレート・かぼちゃの種を飾る。