明日誰かにすすめたくなる中華炒めソースを3度使い下味、香ばしさ、味付けに！たっぷりと中華炒めソースを味わえる王道中華「青椒肉絲」の贅沢レシピの出来上がり♪誰かにすすめたくなること間違いなし。

Summary

Recipe Name

糖質オフ青椒肉絲

Author Name

日の出みりん

Published On

2024-09-02

• エネルギー：209 kcal
• 調理時間： 15分 
• 糖質量：6.0g
• 塩分：2.1g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. 牛肉・ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンは3mm幅程度の細切りにする。

2. 牛肉を袋に入れ、【A】を加えて揉み込む。（5分）

3. フライパンに半量のごま油、中華炒めソース（香り出し用）を入れて弱火にかける。
   少しはじけて香りが出てきたら、強火にして2を入れて炒め、焼き色がついたら取り出す。

4. フライパンの汚れを軽く拭きとり、残りのごま油を熱し、筍を入れて炒める。
   油が絡んだらピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンを加えてさっと炒め中華炒めソース（味付用）を入れて絡める。牛肉をもどし入れ、サッと炒める。