一口大の鱈・ブロッコリーを耐熱容器にあわせ、豆腐・甘みとコクの糖質ゼロ・みそで味付けしたソースをかけ、チーズをのせて焼きます。
Summary
Recipe Name
タラの味噌グラタン
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：209 kcal
- 糖質量：1.3g
- 塩分：1.1g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- 鱈（切り身）
- 4切れ（320ｇ）
- 木綿豆腐
- 300ｇ
- ブロッコリー（茹でたもの）
- 50ｇ
- ピザ用チーズ
- 80ｇ
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
- 大さじ1
- みそ
- 小さじ2
作り方
下準備
・鱈は一口大に切り、塩（少々：分量外）をふって3分おき、熱湯にくぐらせて水気を拭いておく。
・豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
・オーブンの予熱を入れておく。（220℃）
-
ボウルに豆腐・甘みとコクの糖質ゼロ・みそをあわせてよく混ぜる。
-
グラタン皿に鱈・ブロッコリーを並べて1をのせ、ピザ用チーズをかけてオーブンで10分～チーズに焦げ目がつくまで焼く。
