一口大に切った鯖と秋野菜をこんがりと焼き、日の出便利なお酢糖質ゼロとしょうゆで味付して完成のスピードメニューです。
便利なお酢糖質ゼロは昆布の旨みが効いた甘酢なので、色々な調味料を用意する必要がなく味付にも便利ですよ◎
エネルギー
303kcal糖質量
3.8g塩分
1.3g※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
【Ａ】
下準備
・さばは塩（少々：分量外）をふって5分おき、水気を拭き取り一口大に切る。フライパンにごま油（小さじ1）を入れて熱し、さばを皮目から入れて両面こんがりと焼き、一度取り出しておく。
1のフライパンの余分な油を拭き取り、再度ごま油（小さじ1）を入れて熱し、しめじ・れんこん・なす・かぼちゃ・にんじんを加えて炒める。
2に1のさばを戻し入れて【Ａ】を加え、強火で2分位炒める。皿に彩りよく盛りつける。
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