食べやすく切ったほたてとみょうがの薄切りを甘酢で和える。中華料理の「涼拌鮮貝」を低糖質でお手軽に作れます。

Summary

Recipe Name

ほたてとみょうがの中華風甘酢和え

Author Name

日の出みりん

Published On

2023-06-01

• エネルギー：29 kcal
• 糖質量：1.1g
• 塩分：0.4g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. ほたては熱湯で1分位茹でて水気を拭いてから横半分に切る。きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに切る。みょうがは薄切り。

2. ボウルに【A】をあわせて混ぜ、1を加えて味が馴染むまで10分以上おいてから、ちぎったフリルレタスを敷いた器に盛りつける。