水と料理酒を煮立たせ、具材を入れたら加熱するだけ。具材のうまみを活かしたスープ（出汁）を味わう食べ方です。
Summary
Recipe Name
さんま缶のみぞれ鍋
Author Name
日の出みりん
Published On
料理酒鍋
使用されている商品
材料
- 日の出 料理酒（醇良）
- 100㎖
- 水
- 200㎖
- さんま水煮缶
- 1缶
- 大根（すりおろし）
- 5～6cm程度
- 【A】飾り用
- 長ねぎ（斜め切り）
- 適宜
- すだち（くし切り）
- 適宜
作り方
-
水・料理酒を鍋に入れひと煮立ちさせ、さんま缶を汁ごと加え、大根おろしを加えて煮込む。
-
長ねぎをのせ、お好みですだちをしぼる。
※お子さまとご一緒に召し上がる場合は、アルコールが飛ぶまで十分に加熱することをおすすめいたします。
※食材によって加熱時間が異なるので、火が通ったことを確認してお召し上がりください。
