甘塩鮭（切り身）を一口大に切り、にんにくと共に焼き、生クリーム・本みりん・料理酒をあわせてソースを作ります。
パスタを適当な長さに折ってソースに絡め、ホットプレートでパエリア風に。
本みりん・料理酒の風味が加わることで深い味わいに。

Summary

Recipe Name

鮭のクリームパスタパエリア

Author Name

日の出みりん

Published On

2016-09-27

• 調理時間： 20分 

1. ホットプレートにオリーブ油・にんにく・鮭をあわせて強火にかけ、よい香りがするまで焼く。
   スパゲッティ・水（かぶる位の量：分量外）を加えて蓋をし、火にかける。沸騰したら水分がなくなるまで加熱する。

2. 1に【A】を入れて再度沸騰させてから火を止める。上からほうれん草を散らして余熱で火を通し、仕上げに塩・こしょうで調味する。