旬のかつおの旨みを引き出した見た目も華やかな一皿。DHA豊富な青魚は積極的に摂りたいですね。
エネルギー
249kcal調理時間
15分（漬け込み時間は除く）
糖質量
30.6g※エネルギー、糖質量は1人分です。
【Ａ】
【Ｂ】すし酢
下準備
・かつおは厚さ5mmに切ってあわせた【A】に15分位漬けておく。ボウルに温かいご飯を入れ、すし酢を加えて混ぜる。さらにかつおの漬け汁（大さじ1）を加えて混ぜる。
皿に1を盛りつけてかつおをのせ、水気を切った青じそ・みょうがを散らし、白いりごまをふる。
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