鮭を大根・ごぼう・にんじんなどの具材と共に煮込み、酒かす・「甘みとコクの糖質ゼロ」・しょうゆで調味する。体ポカポカ。
エネルギー
43kcal調理時間
25分
糖質量
5.2g※エネルギー、糖質量は1人分です。
下準備
・鮭は一口大に切る。油揚げは短冊切り。鍋に水・昆布をあわせて30分おく。
1の鍋を火にかけ、沸騰直前に弱火にして大根・ごぼう・にんじん・油揚げを加え5～6分煮込んだら、昆布を取り出す。
2に鮭・白ねぎをあわせて3～4分位煮込み、下準備した酒かすを加えさらに3～4分煮込む。甘みとコクの糖質ゼロ・しょうゆで調味する。
器に3を注ぎ入れ、小口切りの白ねぎをのせる。
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