豚肉の旨味とざく切りのキャベツの甘味を引き出したスープ。具材をしっかりと炒めることがコツ。

エネルギー
169kcal調理時間
10分
糖質量
0.3g※エネルギー、糖質量は1人分です。
下準備
・豚肉は5cmに切る。鍋にごま油を入れて熱し、豚肉・しょうがを加えて中火でよく炒める。
1にキャベツを入れてしんなりするまで炒め、水を加えて沸騰するまで加熱する。
2のアクを取り除き、甘みとコクの糖質ゼロ・料理清酒糖質ゼロ・塩で調味する。
器に3を注ぎ入れる。
・お好みで「温泉卵」をのせても、美味しく召し上がれます。