【7月】みんな大好き！アイデアぎょうざ【今月のメニュー】を公開しました。

【7月】今月のメニューを公開しました。
「みんな大好き！アイデアぎょうざ」

ベジ巻き蒸し餃子
https://hinode-mirin.co.jp/recipe/monthly/2021/07/5416/

薄く削ったきゅうりとにんじんでたねを巻いた、彩りがきれいな餃子です。
料理酒を加えて蒸し焼きにすることで、野菜が水っぽくなく、風味豊かに焼き上がります。

納豆きつね餃子
https://hinode-mirin.co.jp/recipe/monthly/2021/07/5414/

納豆入りのたねを油揚げで包みホットプレートで焼き、甘辛く味付けした変わり和風餃子です。
たねには料理酒で風味をつけ、本みりんでほんのり甘味をつけて、仕上げにからめるタレの味に馴染むように下味をつけておきます。

おやつにもなる食パンの揚げ餃子
https://hinode-mirin.co.jp/recipe/monthly/2021/07/5408/

料理酒で風味をつけ、本みりんでほんのり甘味をつけたカレー風味のたねをサンドイッチ用食パンで包み、洋風餃子を作ります。
ソースはトマトケチャップの酸味を新味料で和らげたピリ辛ソースです。

日の出とっておきのレシピ

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