料理家 長谷川あかりさん

料理家、管理栄養士。子役タレントとして活躍後、大学で栄養学を学ぶ。SNSで発信する手軽かつオシャレなレシピが働く女性を中心に人気を集め、SNS総フォロワー数49万人を超える。

本コーナーでは「普段から作っている」というお料理をメインに、日常に溶け込んだホッとするレシピを発信中。書籍に「いたわりごはん」「つくりたくなる日々レシピ」他、2024年7月に初のパーソナルムックとなる「長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1」(扶桑社)を発売する。

公式X インタビュー記事

長谷川あかりの
いつものごはん

料理家 長谷川あかりさんの、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がるレシピをご紹介します。

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  うなぎと薬味のあたたかい蕎麦

  #ＮＥＷ #長谷川あかり #土用の丑
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  夏野菜と鯵のミネストローネ

  #ＮＥＷ #長谷川あかり #トマト
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  豚肉とインゲン、ミニトマトの塩お浸し

  #ＮＥＷ #長谷川あかり #トマト #豚肉
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  料理酒炊きごはんでつくる塩むすび

  #長谷川あかり #お弁当 #レシピ大賞2024
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  チキンとミニトマトの酒蒸し

  #長谷川あかり #トマト #鶏肉
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  ちぎり厚揚げの酒蒸し　小ネギ柚子胡椒だれ

  #長谷川あかり
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  根菜の酒蒸しサラダ

  #長谷川あかり #サラダ
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  ささみともやしの料理酒炒め

  #長谷川あかり
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  白菜と豚バラの酒蒸しラーメン

  #長谷川あかり #白菜 #豚肉
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  鶏ひき肉とレモンのリゾット

  #長谷川あかり #レモン
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  塩そぼろ丼

  #長谷川あかり
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  豚肉と小松菜の梅煮込み

  #長谷川あかり #豚肉