代表的なおせちを子供が喜ぶ料理にアレンジ
野菜やプロセスチーズを巻き込んだ、子供も大好きな味に。
見た目にもカラフルな八幡巻です。

• エネルギー：243 kcal
• 調理時間： 40分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 鶏肉の内側になる面に茶こしで薄力粉（小さじ1/2)をふり、【A】を並べるようにして置き、しっかりと巻いて爪楊枝でとめる。

2. フライパンにサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色をつける。

3. 国産米純米料理酒（大さじ1）を加えてフタをし、蒸し焼きにし（弱火 約15分）、取り出す。

4. 【B】を加え、とろみが出るまで煮詰め（強火 約3分）、白すりごまを加え混ぜる。

5. 3を戻し入れ、からめる。

6. 食べやすい大きさに輪切りにし、器に盛り付け、残ったたれをかける。