令和版！これだけは家で作りたいおせち料理
2種のフレッシュチーズに日の出 新味料（醇良）で甘味をつけ、黒豆を混ぜ込んでチーズクリームを作ります。市販のビスケットではさんで冷凍庫で冷やし、アイスビスケットサンドに仕上げます。
Summary
Recipe Name
黒豆のチーズクリームサンド
Author Name
日の出みりん
Published On
12月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：（１個分）189 kcal
- 調理時間： 15分 冷やす時間を除く
- ※エネルギーは1人分です。
使用されている商品
材料
8個分
- 黒豆（甘煮）
- 60g
- 市販のビスケット（ソフトタイプ）
- 16枚
- 【A】チーズクリーム
- クリームチーズ（室温に戻す）
- 100g
- マスカルポーネチーズ
- 100g
- 日の出 新味料（醇良）
- 大さじ1
- バター（食塩不使用）（室温に戻す）
- 20ｇ
- 岩塩
- 少々
作り方
下準備
・黒豆はペーパーで汁気を除いておく。
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ボウルに【A】を入れ、泡立て器で均一に混ぜる。黒豆を加え、ゴムベラで混ぜる。
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ビスケット8枚に1を均等にのせ、残りのビスケット8枚で挟み、軽く押さえる。
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ビスケットからはみ出しているチーズクリームの表面をととのえ、冷凍庫で冷やし固める。
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器に盛り付ける。
・お好みで冷蔵庫で冷やし、柔らかめのサンドにしてもよいでしょう。
・岩塩はお好みで加えなくてもおいしくいただけます。
・おせちで手作りした黒豆（煮豆）のリメイク料理としてもおすすめです。
