日の出みりん×ヨシダソースコラボメニュー
ナンプラーやオイスターソース・唐辛子を使わず、ヨシダグルメのたれスパイシー・日の出料理酒・日の出国産米本みりんで
手軽にガパオライスを作ります。

• エネルギー：558 kcal
• 調理時間： 20分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 鍋ににんにく・サラダ油（小さじ2）を入れ、弱火にかけ、よい香りがするまで炒める（3分～）。

2. 鶏挽き肉を加え、ほぐしながら炒め、料理酒（大さじ1）を加えて、水分を飛ばす（中火）。

3. 玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、【A】を加えて、水分を飛ばしながら炒める（中～強火4分～）。

4. 塩・黒こしょうで味をととのえ、手でちぎったバジルを加え、火を止める。

5. フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、卵4個を割り入れ、料理酒（小さじ2）を加えて、フタをして蒸し焼きにする（目玉焼き）。

6. 器にごはんを盛り付け、4をのせ、目玉焼きをのせる。

7. きゅうり・トマトを添え、バジルの葉を飾り、カシューナッツをちらす。