ランチやお弁当のご飯メニュー
ロメインレタス・炒めたベーコン・マッシュルーム・粉チーズをマヨネーズベースのドレッシングに和えて、コンソメで炊き上げたごはんに加え混ぜる、手軽なアレンジピラフです。

• エネルギー：426 kcal
• 調理時間： 35分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 鍋にオリーブ油を熱し、米を加えて米が透き通るまで炒め、料理酒（大さじ1）を加えて水分を飛ばすように炒める（中火）。

2. 【B】を加えて表面をならし、フタをして炊く（沸騰後弱火10分）。火を止め、蒸らす（10分～）。

3. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れ、脂がにじみ出るまで炒める。料理酒（小さじ2）をふりかけ、水分を飛ばすように炒める（中火）。

4. 【A】のボウルに2・3・ロメインレタス・マッシュルーム・粉チーズを入れ、均一に混ぜ、塩・黒こしょう（粗挽き）で味をととのえる。

5. 皿に盛り付ける。