粗みじん切りにしたしょうが、しょうゆ、日の出 国産米本みりん、鶏ガラスープの素、唐辛子をあわせて煮込み、刻んだきゅうり、大葉をあわせます。ごはんにかけて食べるふりかけのようなしょうがです。ごはんがどんどんなくなるのでごはん泥棒です。

エネルギー
76kcal調理時間
10分
※エネルギーは1人分です。
下準備
・しょうがは皮つきのままみじん切りにする。フライパンにごま油としょうが、ごまを合わせて炒め、油が回ったら、しょうゆ、本みりん、鶏ガラスープの素、鷹の爪を合わせて汁気がなくなるまで煎る。
粗熱をとった1に、みじん切りにしたきゅうりと大葉をあわせる。