豚ロース肉は格子に切り込みを入れ、便利なお酢糖質ゼロ、こしょうで下味をつける。アスパラガスは長さ4cmに切る。

フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、アスパラガスを炒めて取り出す。

豚ロース肉を入れて両面を焼き、火が通ったら、混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡める。

アスパラガスとともに器に盛り付け、切ったミニトマトを添える。