下味をつけた豚こま切れ肉をギュッと丸めて使うことで、お肉にしっかり味が付いた酢豚になります。

また、酢の力で柔らかく食べやすいので、お子さまでも食べやすい1品です。

Summary

Recipe Name

酢豚

Author Name

日の出みりん

Published On

2019-10-11

• エネルギー：158 kcal
• 調理時間： 20分 
• 糖質量：5.1g
• 塩分：1.6g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. ボウルに豚肉と【A】を入れ、揉み込みます。

2. 玉ねぎはくし形切り、パプリカ、ピーマン、エリンギはひと口大に切ります。

3. フライパンにサラダ油を入れて中の弱火にかけ、1をぎゅっと丸めて加えます。

4. 焼き色がつき、全体が焼けたら、2を加えて炒めます。
   野菜がしんなりしてきたら、便利なお酢糖質ゼロを加え、中火でなじませながら炒めます。

5. こしょうを振り味を調えて、器に盛ります。