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夏野菜とお刺身のマリネ

便利なお酢糖質ゼロを使った夏野菜と
お好きなお刺身でテーブルを華やかに彩る1品です。

レシピ情報
  • エネルギー:180 kcal
  • 調理時間: 20分 
  • 糖質量:2.2g
  • 塩分:0.9g
  • ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

使用されている商品

材料

2人分

お刺身(お好みのもの)
100g
きゅうり
1/3本
ミニトマト
4個
ズッキーニ
1/4本
黒こしょう
少々

 

【A】便利なお酢糖質ゼロ
大さじ2
【A】オリーブオイル
大さじ1
【B】便利なお酢糖質ゼロ
大さじ1
【B】オリーブオイル
小さじ1
作り方
  1. ボウルに【A】を混ぜ合わせてお刺身を加え、落しラップをし、冷蔵庫で味をなじませます(約1時間)。

  2. ミニトマトは4等分、きゅうりは5mm角に切り、【B】を加えてさっと和えます。

  3. 薄切りにしたズッキーニとお刺身を並べ、2をかけ、黒こしょうを振ります。

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