セロリの香りが爽やかで洋風な香りに変身します。糖質オフ・減塩ゆずぽんずでさっぱりと。
Summary
Recipe Name
鶏手羽先とセロリのぽんず煮込み
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：159 kcal
- 調理時間： 20分
- 糖質量：1.0g
- 塩分：1.0g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- 鶏手羽先
- 500g
- セロリ
- 120g
- 水
- 200㎖
- 日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんず
- 大さじ4
- サラダ油
- 少々
作り方
下準備
・セロリの茎の部分は食べやすい大きさに切る。
・葉の部分はみじん切り。
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽先を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
-
1に水を入れ、沸騰したら蓋をして5分位加熱する。
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2の蓋を取ってセロリ（茎の部分）、糖質オフ・減塩ゆずぽんずをあわせ、水分がなくなるまで煮込む。
-
皿に3を盛りつけ、セロリ（葉の部分）を散らす。
