茹でた豚肉とニラをキムチで和えた一品。まろやかにするコツは甘みとコクの糖質ゼロをプラスすることです。キムチの辛味も和らぎ食べやすくなります。
Summary
Recipe Name
豚肉とにらのまろやかキムチ和え
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：51 kcal
- 糖質量：0.9g
- 塩分：0.3g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 80ｇ
- ニラ
- 50ｇ
- キムチ
- 50ｇ
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
- 大さじ1
- 日の出 料理清酒糖質ゼロ
- 大さじ1
作り方
下準備
・ニラは長さ3㎝に切り、熱湯でさっと茹でて水気を切っておく。
・ニラを茹でた熱湯に料理清酒糖質ゼロを加えて豚肉を茹で、水気を拭き取っておく。
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耐熱容器に甘みとコクの糖質ゼロを入れ、レンジで30秒加熱してアルコール分を飛ばす。（600W）
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ボウルに豚肉・にら・キムチ・甘みとコクの糖質ゼロをあわせて混ぜ、皿に盛りつける。
