みそ・かつお節・甘みとコクの糖質ゼロ・水をあわせて冷やしスープとします。
きゅうり・青じそ・みょうがの香味野菜をたっぷりと。キンキンに冷やして召し上がれ！
Summary
Recipe Name
冷や汁風香味スープ
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：41 kcal
- 糖質量：2.6g
- 塩分：0.9g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- きゅうり
- 1本（100g）
- みょうが
- 1個（15g）
- 青じそ
- 4枚（4g）
- ミニトマト
- 4個（60g）
- かつお節
- 1袋（2.5g）
- 白すりごま
- 大さじ1
- 水
- 500㎖
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
作り方
下準備
・きゅうりは薄切りにして塩（少々：分量外）をふり、しばらくおく。
・みょうがは薄切り。
・青じそは千切り。
・ミニトマトはへたを除いて縦4等分に切る。
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耐熱容器に甘みとコクの糖質ゼロを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
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ボウルにかつお節・白すりごま・水・1の加熱した甘みとコクの糖質ゼロ・みそをあわせてよく混ぜる。
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2に水気を絞ったきゅうり・みょうが・青じそ・ミニトマトをあわせて混ぜ、よく冷やしてから器に盛りつける。
