肉を先に漬け込むことで柔らかくてジューシーな仕上がりになる。フライパン一つで出来る、栄養豊富な一品です。
エネルギー
253kcal糖質量
3.5g塩分
1.2g※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
【A】
下準備
・鶏肉は一口大に切り、あわせた【A】に漬け込み15分おく。フライパンにサラダ油を入れて火にかけて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、中火で焼く。皮目に焼き色が付いたら裏返す。
1に野菜類をあわせて蓋をし、10分位蒸し焼きにする。
皿に2の鶏肉と野菜類を彩りよく盛りつける。
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