ヨーグルトの酸味がキウイソースで爽やかに。白とグリーンが春らしい。キウイの爽やかなソースと甘酸っぱいヨーグルトムースがよく合います。
Summary
Recipe Name
ヨーグルトゼリーキウイソース
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：58 kcal
- 糖質量：3.8g
- 塩分：0.1g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- プレーンヨーグルト
- 200㎖
- 水
- 50㎖
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
- 大さじ5
- キウイフルーツ
- 50g
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水(粉ゼラチン用)
- 大さじ2
作り方
下準備
・甘みとコクの糖質ゼロは電子レンジ(600W)で2分加熱して粗熱を取っておく。
・粉ゼラチンは分量の水(大さじ)にふり入れひと混ぜし、ふやかしておく。
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ボウルにプレーンヨーグルト・分量の水(50㎖)・甘みとコクの糖質ゼロ(大さじ4)をあわせてよく混ぜる。
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ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ（600W）で10秒加熱し、溶かしてから1に加えて混ぜる。器に分け入れ、冷蔵庫で2時間位冷やし固める。
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ざく切りにしたキウイをボウルに入れ、甘みとコクの糖質ゼロ(大さじ1)を加えて混ぜ、冷やしておく。（キウイソース）
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冷えた2のゼリーの上に3のソースをのせる。
