低糖質な赤身ステーキのソースを日の出甘みとコクの糖質ゼロ・料理清酒糖質ゼロを使って低糖質な「和風きのこソース」に。
炒めたきのこの香りが食欲をそそるソースは、ステーキだけでなくチキンや魚のソテーにもピッタリです。

Summary

Recipe Name

赤身ステーキの和風きのこソース

Author Name

日の出みりん

Published On

2022-09-01

• エネルギー：203 kcal
• 糖質量：2.4g
• 塩分：2.0g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、塩・こしょうをした牛肉を並べて片面1分半ずつ焼く。

2. 1から肉を取り出し、そのままのフライパンにきのこ類を入れて炒める。さらに【Ａ】を加えて煮詰める。

3. 2の牛肉を食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、2の和風きのこソースを回しかける。お好みで青ねぎを散らす。