いも類の中でも低糖質な里いもを使ったポテトサラダです。
おからをプラスして糖質オフしているのがポイントです。アクセントにツナを加えて仕上げました。
エネルギー
130kcal糖質量
3.2g塩分
0.9g※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
【A】
下準備
・ツナは汁気を切っておく。里いもは皮をむいてボウルに入れてつぶし、ツナ・おから・【Ａ】を加えて混ぜ、さらに水気を絞ったきゅうりを加え、ざっと和えて器に盛りつける。
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