下準備
卵は割りほぐしておく。青ねぎは小口切りにする。
鍋に日の出 料理清酒糖質ゼロ・ささ身・分量の水をあわせて火にかける。
沸騰したら、弱～中火にして3分加熱し、ささ身を取り出してほぐしておく。
1に日の出 甘みとコクの糖質ゼロ・しょうゆをあわせてひと煮立ちさせる。
ほぐしたささ身・あおさを加えて加熱、仕上げに溶き卵を流し入れて火を通す。
器に注ぎ入れ、青ねぎを散らす。
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