水と料理酒を煮立たせ、具材を入れたら１分加熱するだけ。具材のうまみを活かしたスープ(出汁)を味わう食べ方です。
1分鍋
レシピ情報
使用されている商品
材料
- A)料理酒(醇良)
- 100cc
- A)水
- 200cc
- さば水煮缶
- 1缶
- 白菜(食べやすい大きさにカット)
- 2枚
飾り用
- しょうが(チューブ)
- 適宜
- ゆず皮(千切り)
- 適宜
作り方
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Aを鍋に入れひと煮立ちさせ、白菜、さば缶を汁ごと加え、1分間煮込む(加熱時間1分は目安です)。
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飾り用のしょうがをお好み量加え、ゆずをのせてできあがり
※お子さまとご一緒に召し上がる場合は、アルコールが飛ぶまで十分に加熱することをおすすめいたします。
※加熱時間１分は目安です。食材によって加熱時間が異なるので、火が通ったことを確認してお召し上がりください。
