炒めの仕上げに日の出 紹興料理酒を加えるだけで本格的な味わいに！
紹興酒特有の香りと香ばしさがプラスされた１品です。
調理時間
20分
【A】
下準備
・塩鮭は焼いて、身をほぐし、紹興料理酒をふりかける。フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を炒め、ごはんを加えてよく炒める。
塩鮭を加え、【A】で味を付けてから、レタスと白ねぎを加えて仕上げる。
・冷凍炒飯なども炒めの仕上げに紹興料理酒を加えると美味しく頂けます。
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