あさりに日の出 紹興料理酒をかけて蒸すだけで簡単中華のスピードメニューが出来上がります！
お好みでラー油を加えても美味しく頂けます。

Summary

Recipe Name

中華風あさりの酒蒸し

Author Name

日の出みりん

Published On

2021-09-01

• 調理時間： 10分 あさりを砂抜きする時間は除く

1. フライパンにごま油を熱してしょうがを炒め、香りが出たらあさりを炒め、紹興料理酒を加え、ふたをしてあさりの口が開くまで蒸し煮する。

2. 器に盛り、白髪ねぎ、豆苗を飾る。