鶏肉は耐熱容器に入れて皮面からフォークで数カ所穴をあけ、サラダチキンの素を絡める。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。温かいうちに片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を強火で熱し、1の皮目を下にして入れる。時々上下を返しながら焼き色がつくまで2分ほど焼く。

器にキャベツとにんじんの千切りを広げ、食べやすく切った2を乗せる。あわせた【A】をかけて完成！