作り置きにもぴったりな中華風の煮豚と煮卵です。メインのおかずやおつまみにも◎
エネルギー
691kcal調理時間
40分冷ます時間は除く
※エネルギーは1人分です。
【A】
【B】
フライパンにごま油を熱し、豚肉の表面を焼く。
1に【A】を加え、煮立ったらふたをして弱火にし、豚肉をときどき返しながら約20分蒸し煮する。
ゆで卵を加え、ふたをして約5分煮てそのまま冷ます。
豚肉、卵を取り出し、残った煮汁はとろみがつくまで煮詰めてタレにする。
豚肉、卵を切り分けて器に盛り、タレ、【B】を添える。
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