ぽんずとカレー粉を合わせたスパイシーな煮魚。カレー粉の消臭効果で臭味もありません。

Summary

Recipe Name

さんまのカレーだしぽんず煮

Author Name

日の出みりん

Published On

2018-03-01

• エネルギー：115 kcal
• 調理時間： 10分 
• 糖質量：1.0g
• 塩分：1.9g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. さんまは内臓を取ってよく洗い、半分に切って表面に2～3か所切り込みを入れ、塩をふって5分おく。

2. 鍋に水・糖質オフ・減塩だしぽんず・カレ―粉をあわせて火にかける。沸騰したら、水気を拭いたさんまを加え、中火にして7～8分位加熱する。（途中、スプーンなどで煮汁を全体に回しかけると味が馴染む。）

3. 皿に２を盛りつけ、貝割れ菜を添える。