たけのこの食感が満足感をアップさせます。糖質オフ・減塩だしぽんずでさっぱりと。少ないお肉でもボリュームアップおかず。
Summary
Recipe Name
厚揚げと筍の肉巻きステーキだしぽんずソース
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：312 kcal
- 調理時間： 15分
- 糖質量：2.8g
- 塩分：0.9g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- 豚ロース肉（薄切り）
- 200g
- 厚揚げ
- 400g
- たけのこ（水煮）
- 50g
- 日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず
- 大さじ4
- サラダ油
- 小さじ2
- 薄力粉
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
- サラダ菜
- （お好みで）適量
作り方
下準備
・厚揚げは3cm × 4cm位に切る。
・たけのこは厚揚げの大きさにあわせて薄切り。
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豚肉を広げ、塩・こしょうをして薄力粉を薄くまぶし、たけのこをのせた厚揚げをおく。豚肉で厚揚げを巻き、とじ目を下にしておく。
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のとじ目を下にして並べ中火で焼く。
-
全体的に焼けたら、糖質オフ・減塩だしぽんずを回しかけて汁気がなくなるまで焼く。
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皿に3を盛りつけ、お好みでサラダ菜を添える。
