糖質オフ・減塩だしぽんずと梅干しを合わせることで塩分をカットし、旨味はそのまま。ぽんずの旨味ある酸味が爽やかにしてくれます。電子レンジ調理で火を使わないのも嬉しいですね。

Summary

Recipe Name

鶏肉の梅ロールぽんずソース

Author Name

日の出みりん

Published On

2018-03-01

• エネルギー：82 kcal
• 調理時間： 10分 
• 糖質量：1.7g
• 塩分：0.7g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. 鶏ささ身は筋と薄皮を取り除き、観音開きにして厚みを均一にする。青じそは半分に切る。梅干しは種を除いておく。

2. 小ボウルに梅干し・かつお節・糖質オフ・減塩だしぽんずをあわせて混ぜる。

3. ラップを広げ、鶏ささ身（1本）をおいて２（1/6量）を塗り広げ、半分に切った青じそを2枚縦長になるように並べてのせ、ラップでキャンディー状に包む。残り5本も同様に作る。

4. 耐熱皿に３を並べ、電子レンジ（600W）で3～4分位加熱する。

5. 粗熱がとれたら４を食べやすい大きさに切り、レタス・青じそを敷いた皿に盛りつける。
   お好みで糖質オフ・減塩だしぽんず（適量：分量外）を回しかける。