コーンをたっぷり使い、卵白でとじた見た目も綺麗なスープです。
缶詰や冷凍コーンを使ってササっと作れます。
Summary
Recipe Name
コーンのふんわりスープ
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：28 kcal
- 糖質量：3.0g
- 塩分：1.2g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- とうもろこし（缶詰・冷凍でも可）
- 正味60g
- 卵白
- 2個分
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- 【A】
- だし汁
- 600㎖
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
とうもろこしは粒を削ぎ取っておく。
-
鍋に【Ａ】をあわせて火にかけ、ひと煮立ちしたらとうもろこしを加える。
-
２が再び沸騰したら、溶きほぐした卵白を静かに流し入れる。
-
器に３を注ぎ入れ、お好みで青ねぎを散らす。
