栄養価たっぷりの具だくさんスープです。トマトの酸味で爽やかに！
Summary
Recipe Name
トマトワンタン温玉スープ
Author Name
日の出みりん
Published On
沼津りえ先生の糖質オフメニュー
レシピ情報
- エネルギー：141 kcal
- 糖質量：7.0g
- 塩分：0.9g
- ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
使用されている商品
材料
4人分
- 豚挽き肉
- 50ｇ
- トマト
- 1個
- オクラ
- 2本
- ワンタンの皮
- 8枚
- 水
- 600ml
- 塩・こしょう
- 各少々
- 温泉卵
- 4個
- 【A】
- 日の出 甘みとコクの糖質ゼロ・日の出 料理清酒糖質ゼロ
- 各大さじ1
- オイスターソース・ごま油・しょうゆ
- 各小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
トマトはくし形切り。オクラは小口切り。
-
ボウルに挽き肉・塩・こしょうをあわせてよく混ぜ、8等分にしてワンタンの皮で包む。
-
鍋にトマト・オクラ・分量の水をあわせて火にかけ、沸騰したら2のワンタンを加えて中火で煮込む。
-
ワンタンに火が通ったら、【A】をあわせて調味する。器に注ぎ入れ、温泉卵をのせる。
