レシピ情報
- 調理時間: 20分
使用されている商品
(4人分)
豚バラ肉に日の出 料理酒をかけて2〜3分おいてから、隠し包丁を入れて一口大に切る。
キャベツはざく切り、かぼちゃは種を取り除き、1cmの厚さに切る。プチトマトはヘタを取る。レモンは薄くスライスする。
鍋にキャベツ、豚バラ肉、かぼちゃ、プチトマトとレモンをちらす。
料理酒(醇良)と水を入れてフタをし、強火で10分蒸し煮にする。
フタを開けてカイワレをのせる。
※お子さまとご一緒に召し上がられる場合はアルコールが飛ぶまで十分に加熱することをお勧めいたします。