えびを殻ごと楽しむガーリックシュリンプ!味のアクセントに糖質オフ・減塩だしぽんずを使ってちょっぴり和風な一品に。たっぷりの野菜と一緒に食べたいですね。
Summary

Recipe Name
ガーリックぽんずシュリンプ
Author Name
日の出みりん
Published On
えびを殻ごと楽しむガーリックシュリンプ!味のアクセントに糖質オフ・減塩だしぽんずを使ってちょっぴり和風な一品に。たっぷりの野菜と一緒に食べたいですね。
使用されている商品
4人分
下準備
・えびは殻つきのまま背に切り込みを入れて背わたを除き、塩(少々:分量外)をふって5分位おく。流水でよく洗ってから水気を拭き取る。
フライパンに高さ5mm位になるようオリーブ油を入れて熱し、薄力粉をまぶしたえびを加え、弱火でじっくりと殻がカリカリになるまで揚げ、しっかりと油を切ってフリルレタスを敷いた器に盛りつける。
1のフライパンに残った油の量が大さじ2になるように調節し、粗熱を取る。
2に、にんにくを入れて弱火にかけ、薄く色がついてきたら中火にしてパセリ・糖質オフ・減塩だしぽんずを加え、1のえびに回しかける。レモンを添えて食べる直前に絞る。