クレソンの苦みと牛肉がよく合う。旬のクレソンを食べよう。クレソンの苦みと牛肉の旨みが口の中に広がります。

Summary

Recipe Name

牛肉とクレソンのスープ

Author Name

日の出みりん

Published On

2022-03-01

• エネルギー：162 kcal
• 糖質量：1.2g
• 塩分：1.0g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. 鍋にごま油を入れて熱し、牛肉・長ねぎを加えて中火で炒める。料理清酒糖質ゼロ・甘みとコクの糖質ゼロを加えてさらに1～2分炒める。

2. 1に分量の水を入れ、沸騰したらクレソン・しょうゆ・塩を加えてひと煮立させる。仕上げに黒こしょうをふり入れ、器に盛りつける。