青のりを混ぜた衣でまいたけを揚げ焼きに。フライパンで、多めの油で揚げ焼きにするので、通常の天ぷらよりも手間いらず◎
自家製天つゆは、日の出 甘みとコクの糖質ゼロ・だし・しょうゆを合わせてレシピで作るので市販のつゆより低糖質ですよ。

Summary

Recipe Name

まいたけの磯辺天ぷら（自家製天つゆ）

Author Name

日の出みりん

Published On

2022-09-01

• エネルギー：99 kcal
• 糖質量：6.4g
• 塩分：2.0g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. 【Ａ】の甘みとコクの糖質ゼロを電子レンジ（600W）で2分加熱してアルコール分を飛ばし、温かいうちに、【Ａ】をあわせる。

2. ボウルに分量の水・薄力粉・青のりをあわせて衣を作り、まいたけにつける。フライパンに高さ１cm位になるよう少量の揚げ油を入れて180℃に熱し、衣をつけたまいたけを入れてからっと揚げる。

3. 皿に2を盛りつけ、1のつゆを添える。